Можно ли пить какао при гастрите?

Какао — любимый взрослыми и детьми напиток. Это лакомство способно заменить собой десерт. Большинство людей просто не могут обойтись без этого вкусного напитка, поэтому те, кто страдает от гастроэнтерологических недугов, неизменно задаются вопросом, а можно ли пить какао при гастрите?

Содержание:

Можно ли пить какао при гастрите?

Химический состав и полезные свойства какао

Напиток, приготовленный из порошкового какао, содержит в себе:

  • Фолиевую кислоту. Благоприятно влияет на состав крови и полезна для женщин, вынашивающих плод.
  • Меланин. Ограждает дерму от негативного воздействия ультрафиолета, нормализует фазы бодрствования и сна, повышает защитные функции организма.
  • Процианидин. Улучшает состояние кожных покровов и волосяной структуры, поэтому какао добавляют в различные косметические продукты.
  • Кокохил. Способствует заживлению ран, снимает воспалительные процессы.

Врачи рекомендуют пить какао при гастрите и язвенной болезни желудка, но строго контролируя количество употребляемых чашек. Напиток снижает артериальное давление и полезен при гипертонии.

Какао прекрасно улучшает тонус и настроение, поскольку содержит фенилэтиламин, являющийся природным антидепрессантом. Даже одна чашечка напитка способна зарядить энергией. Если тонус понижен или ежедневно нужно выполнять большие нагрузки, какао просто необходим.

Химический состав и полезные свойства какао

Какой вред приносит напиток?

Употребление какао не всегда приносит пользу. Существует множество нюансов, которые делают напиток не самым безопасным:

  • Пурины. В больших концентрациях этот элемент приводит к расщеплению белка, необходимого для синтеза ДНК. Высокое содержание пуринов в какао способно привести к воспалению суставов, то есть развитию подагры. Воздержаться от употребления напитка рекомендовано людям, в организме которых присутствует избыток мочевой кислоты, склонным к заболеваниям суставов.
  • Химические подкормки и пестициды. Экологически чистое выращивание деревьев какао практикуется не везде. Во многих тропических странах они подвергаются радиолучевой обработке, которая позволяет оградить растение от нападения вредителей. Поэтому, выбирая продукт, обязательно, следует смотреть, каким образом получено сырье.
  • Эфирные масла и органические сложные кислоты. Эти вещества, которые содержатся в какао, у некоторых вызывают аллергические реакции. И если у человека со здоровым желудком при малых дозировках напитка они могут быть незаметны, то на фоне воспаленной слизистой протекают остро.
  • Растворимый вариант и натуральный продукт. Последний представляет собой высококачественный порошок для приготовления вкусного и полезного напитка. Растворимое какао значительно уступает натуральному аналогу, поэтому производители добавляют в его состав красители и ароматизаторы, которые вредны для человека.

В избыточном количестве нельзя пить какао при гастрите и здоровым людям. Если не соблюдать меру, вместо пользы, употребление напитка приведет к чрезмерному перевозбуждению нервной системы, что отрицательно скажется на работе желудочно-кишечного тракта.

Как правильно выбрать какао?

Вреден не сам продукт, а условия, в которых выращивается и перерабатывается сырье. Большинство некачественного какао не проходит сертификацию, не допускается к продаже, но не китайскими производителями. В Поднебесной деревья какао не произрастают.

Как правильно выбрать какао?

Компании перерабатывают закупленное сырье, но оно, имея низкую стоимость, не отличается высоким качеством. Приобретать продукцию, выпущенную в Китае, настоятельно не рекомендуется. Она содержит в себе какие-либо химикаты или полностью лишена ценного состава.

Приобретая какао, обязательно нужно внимательно читать упаковку. Особого внимания заслуживают такие пункты, как состав, сроки годности, страна производства.

Как готовить и употреблять напиток?

Специалисты разрешают пить какао при гастрите в период длительной ремиссии. На фазе острой стадии напиток противопоказан. Кроме того, есть несколько важных нюансов употребления этого продукта, который обязательно необходимо соблюдать каждому страдающему от гастроэнтерологического недуга:

  1. Не злоупотреблять напитком. Какао допустимо пить в малых количествах и нерегулярно, то есть не ежедневно, а несколько раз в неделю.
  2. Готовить напиток на молоке. Подобное сочетание обогащает какао белком — строительным и защитным веществом в организме, которое подпитывает слизистую.
  3. Пить какао небольшими порциями. Эта рекомендация важна для тех, кто страдает повышенной кислотностью, поскольку при такой форме нагрузки на желудок критичны.
  4. Отказаться от растворимого продукта. Ароматизаторы, стабилизаторы, красители под запретом на диете для страдающих от гастрита. Эти вещества раздражают выстилающую желудка.

Специалисты рекомендуют пить только натуральное какао, полученный из качественных плодов, но в разумных пределах.

Ссылка на основную публикацию